Les vignes

BEAULIEU c’est aussi le vignoble méditerranéen au goût de terroir. Les vignes encerclent le village. Des vignerons élaborent des vins rosés ou rouges, mais très peu de blancs. Dans les années 1950-1960, cent-vingt-sept viticulteurs faisaient une récolte.

Une cave coopérative existe depuis 1939 mais la déclaration de guerre et plus tard, les aléas de la nature entraînèrent l’arrêt de la production en 1991.

La Mairie a racheté le bâtiment en 1995.